Weingut
Gosch
Weine aus den Strombergausläufern, so natürlich wie möglich ausgebaut.
Über mich
Das Hobby zum Beruf machen…
Mein Name ist Jan Gosch und ich bin in der kleinen Weinbaugemeinde Löchgau aufgewachsen. Dort habe ich jetzt auch mein eigenes Weingut gegründet. In meiner Familie spielt der Weinbau schon seit dem 18. Jahrhundert eine große Rolle. Seit jeher werden Weinberge von meinen Urahnen im Nebenerwerb bewirtschaftet. Diese Tradition wurde von einer Generation übersprungen, bis ich wieder in die Fußstapfen meiner Vorfahren trat.
Nach dem Abitur beschloss ich ein duales Studium für Weinbau und Oenologie am Weincampus Neustadt zu absolvieren – und damit meinem Hobby nachzugehen. Meine Winzerausbildung fand im Weingut Eugen Müller und Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner statt. Im Burgenland beim Weingut Feiler-Artinger sammelte ich außerdem im Rahmen eines Auslandspraktikums während des Studiums weitere Erfahrungen. Ende August 2022 schloss ich dann mein Studium erfolgreich ab.
Im Laufe meines Studiums wurde der Traum einer Selbstständigkeit größer. So gründete ich anschließend Anfang September 2022 mein eigenes Weingut. Ganz klein, aber mit großer Motivation und Leidenschaft kreierte ich meinen ersten eigenen Wein, den Weißburgunder.
Philosophie
… nach diesem Motto produziere ich Weine. Den Weinen wird ihre individuelle Zeit gelassen. Durch eine regelmäßige sensorische Kontrolle werden sie auf den Reifezustand geprüft. Im Keller setze ich auf eine Vergärung mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg. Diese verleihen den Weinen ihren individuellen Jahrgangscharakter – und spiegeln die Böden wider. Außerdem werden meine Weine klassisch durchgegoren und in diesem Zustand belassen. Dadurch weisen sie ihre individuellen Ecken und Kanten auf und werden nicht mit einer dienenden Restsüße und einer Schönung zu einer Massenware ausgebaut. Im Weinberg setze ich auf eine konsequente Ertragsreduzierung und eine naturnahe Bewirtschaftung. Außerdem vertraue ich auf eine natürliche Begrünung im ganzen Weinberg und setze keine Herbizide ein.
Weine
Der Weinverkauf ist nach Vereinbarung telefonisch unter 017610381969 oder per Mail: info@weingut-gosch.de, in der Mathilde-Planck-Str. 4, 74369 Löchgau für Sie geöffnet.
en duo – Pét Nat 2023
Der Pétillant Naturel („natürlich perlend“) wurde aus Trauben der Weingüter Funk und Gosch hergestellt. Das Cuvée aus Weißburgunder, Johanniter und Riesling wurde im noch gärendem Zustand ohne Schwefelzugabe auf die Flasche gefüllt und vollends vergoren. Der Pét Nat sticht durch seine etwas andere Art der Sektherstellung hervor und wurde ohne jegliche Zusätze hergestellt. Da er nicht degorgiert (herausschießen der Hefe) wurde, befindet sich noch die Hefe in der Flasche. Um das volle Geschmackserlebnis zu erhalten, empfehle ich vor dem Öffnen die Flasche leicht zu schütteln, damit sich das Hefedepot von der Flasche löst und wieder in den naturtrüben Zustand versetzt wird. Ebenfalls sollte er leicht gekühlt und in einem Weinglas verköstigt werden, um die vollen Aromen des Pét Nat’s zu entfalten.
en duo – Pétillant Naturel
Restzucker: 0,0 g/l, Säure: 4,5g/l
0,75l – 12,00 € inkl. 19% MwSt.
Weißburgunder 2022
Der Weißburgunder wurde mit großer Sorgfalt und Motivation vinifiziert. Nach einer 16-stündigen Maischestandzeit wurde er schonend abgepresst und ohne jegliche Zusätze vergoren. Bis kurz vor der Filtration und anschließender Abfüllung reifte er 6 Monate lang auf der Vollhefe. Um die Struktur und Mineralität des Weißburgunders beizubehalten, wurde er schonend, grob filtriert.
Weißburgunder – trocken
Restzucker: 0,0 g/l, Säure: 4,5 g/l
0,75l – 9,50 € inkl. 19% MwSt.
Beide Weine können auch über das Kontaktformular bestellt werden.
Ich freue mich auf Ihre Bestellung!
Events
30.05.24 11 Uhr Weinwanderung
Rund um die Löchgauer Berghütte
Anmeldung an info@weingut-gosch.de oder unter 017610381969
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.
4 Weine inkl. kleinen Snacks
25 € pro Person
11.08.24 10-19 Uhr 3B-Genusswandern
16.08.24 Wein am Strand (Löchgauer Marktplatz)
Weinproben auf Anfrage.
Weinbaudienstleistungen
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Wenden Sie sich dazu gerne per E-Mail an
info@weingut-gosch.de
oder melden Sie sich persönlich unter +49 176 10381969.
Kontaktformular
Tulpenweg 38
74369 Löchgau
+49 (0)176 10381969
info@weingut-gosch.de